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现在市面上有很多中餐馆,饭店,小餐馆,大部分都是中餐馆。因为面积小,所以这些中餐馆、餐厅用的桌椅和一般餐厅用的不一样。关于如何在餐厅和小餐馆选择桌椅,将为您详细介绍!
如果只是简单的布局,就会失去特色。我们要实现的是把中餐厅、饭店、小餐馆做得实用、个性化、美观。
所谓麻雀虽小,五脏俱全,中餐厅、饭店、小餐馆的桌椅首先讲究实用,这种实用性表现在两个方面。首先是空间利用率,即在不影响使用性的前提下,尽量多的餐厅桌椅。这也要求每个餐厅桌椅占用的面积很小,餐厅桌椅的简约设计正好满足了这个要求。
一般情况下,很多中餐厅、饭店、小餐馆都习惯使用现代简约的餐厅桌椅,但这种布置过于大众化和死板。比如一些中式风格或者西式风格的中餐厅、餐厅、小餐厅,可以分别选择新中式风格的餐厅桌椅,或者北欧风格、简欧风格的餐厅桌椅。
另一个实用性体现在餐厅桌椅的采购成本上。在开中餐厅、餐厅、小餐厅时,很多老板的开店成本不足,要尽量节省餐厅的桌椅采购成本。如果实木餐桌椅和板式餐桌椅风格相同,那么你可以选择后者。如果实木餐桌椅和柴火餐桌椅的款式差不多,也可以选择后者。
另外,中餐厅、饭店、小餐馆的室内空间有限,此时可以尽量利用室外空间。即餐厅桌椅放在室内,部分室外餐厅桌椅可以布置在室外。这时,购买餐桌椅会分为室内和室外。
一般来说,室外用的餐桌椅不能使用天然材质家具,因为类似实木这样的餐桌椅都有天然特性,性质不够稳定,经过日晒、雨淋、风吹很容易褪色变形。
所以中餐厅酒楼小餐馆用的室外餐桌椅很多都是塑料桌椅、塑木餐桌椅等等。另外还要注意室外餐桌椅的收纳性,较好是可折叠的轻质餐桌椅。