火锅店的老板们都想买质量好的火锅桌椅，因为这样不仅能撑的更久，还能节省很多后期的维护费用。可惜火锅桌椅的质量是一个隐藏的属性，让人很难一眼看出桌椅的质量。想鉴别火锅桌椅的质量，还要靠一些经验和技巧，以下小编为你详细讲解！

    1.木材的优缺点。

    只有质量上乘的木材才能产生好的质量产品。否则，即使火锅桌椅厂拥有优越技术，也不可能生产出合格的火锅桌椅。观察火锅桌椅的木材，需要观察制作火锅桌椅所用的木材种类，木材的色相和色差，木材纹理是否细腻，纹理有多坚韧等等。需要记住的是，即使是同种木材也可能有不同的品质。以经常用来制作餐桌、椅子的橡木为例，不同产地、不同生长期的橡木，材料特性是不同的。

    2.木材缺陷。

    我国对家具用木材的缺陷有严格的规定，如虫洞、死结、腐烂等。除此之外，还要检查木材是否有裂纹，承重木条的承重能力。

    3.桌面抛光。

    无论是实木火锅桌还是人造板桌，在生产加工过程中都会对桌子进行特殊处理。这是因为火锅的桌面经常暴露在油污和高温下，上面放着重物。未经处理的桌面容易划伤，不具备耐油、耐水、耐高温的特点。为了适应火锅店的环境，必须对桌面进行表面处理。看火锅桌椅的质量，重点是桌面的耐磨、耐水、耐高温。

    4.尺寸误差。

    工厂生产的火锅桌椅和设计图产品一定有误差。尺寸误差是鉴定火锅桌椅质量和检验火锅桌椅厂生产水平的关键。

    现在，一家新的火锅店需要配备五张：火锅桌、火锅餐椅、电磁炉、定制火锅器皿、火锅专用菜肴等。一般火锅桌的外观和造型多种多样，好的火锅桌经久耐用，给客人带来无限的用餐乐趣。火锅桌可以有中间打孔的火锅桌，也可以有一人一锅的火锅桌，类型要看当地消费者的使用习惯。中间打孔的火锅桌适合一家人一起吃火锅的情况，是一种温馨的家庭用餐环境，没有急迫的心理环境。多人分享一个火锅的好处是可以增加相互好感，增加联系。

    一人一锅火锅桌是根据特定用餐环境设计的火锅桌。顾名思义，这种桌子可以容纳每个人独立使用一个火锅电磁炉，是一种优雅而温和的用餐环境，一般适用于西餐厅、火锅自助餐等火锅区域。因为一人一锅火锅桌独立使用火锅电磁炉，虽然每个一人一锅火锅桌使用的电磁炉很多，一般也就6、8个，也有16座的大型火锅桌。

    这种情况下，吃火锅会消耗巨大的电能，火锅电磁炉的故障率会相对增加，各种成本的叠加会增加相应的成本。

    所以中间有洞的火锅桌或者一人一锅的火锅桌各有利弊。一般两种火锅桌混合，就是一家店有一个中间有洞的火锅桌，也有一人一锅的火锅桌。